いつもお世話になっている、東京・恵比寿の「写真集食堂めぐたま」さんから、レシピ集「食べる人も作る人も 元気になる おうちごはん万歳！」を送っていただきました。めぐたまのオーナー＆料理人の、おかどめぐみこさんのご著書です。
「写真集食堂めぐたま」は、その名の通り、写真集が大量にある食堂です。
写真評論家の飯沢幸太郎さんの写真集コレクションを、実際に読むことができる食堂なのです。スゴイ！
しかも、体に良い感じのご飯が食べられるのです。
イベント担当は、言葉のアーティストのときたまさん（土岐小百合さん）です。
最高の店である。
今回送っていただいた本は、「写真集食堂めぐたま」で実際に出ているメニューのレシピ集です。
出しちゃって良いんかな…
しかし、めぐたまのご飯好きなので、私としてはうれしい…
しかも、レシピの横に、QRコードがあり、Youtubeで作り方を見ることもできる。
すごい。
特筆すべき点としては、「江戸料理」が入ってるのが珍しいと思います。
これはめぐたまのお店でも食べることができますが、いま神戸なので、なかなか行けないので、レシピ＆作り方がYoutubeで見られるのはありがたい。
この本はめぐたまのお店と、ふげん社のネットショップで買えますよ。
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