TOMOKO OOSUKI

イラストレーター オオスキトモコのブログです。

【日記】4月12日 指を切る、いなりずし失敗

昨日は、昼間は家事と仕事をしていた。

夕食を作っていたら、久しぶりに包丁で指先を切った。痛い…
そして、いなり寿司を作ったが、皮を煮るときに失敗してしょっぱくなった。醤油は定量で、甘みを減らそうとして、砂糖を減らしみりんに変えたのが悪かったぽい。レシピには意味があるんですね(当たり前)

色はいいんだけどね

しょっぱすぎて食べられないので、泣く泣く皮をむいて捨てた…

中身は改造すし太郎(すし太郎に生姜とゴマを大量に追加したもの)で、これは普通に食べることができた。

しかし、絆創膏て、久しぶりに使ったけど、指先の保護にもっと良いものはないのかな?蒸れる。今日のところは、絆創膏を貼らず、馬油を塗って寝よう。