9/9発売の「栄養と料理」10月号（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。 今回は「鶏肉」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」というのは、…

8/9発売の「栄養と料理」9月号（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。 今回は「ぶどう」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」というのは、…

お知らせが遅くなりましたが7/9発売の「栄養と料理」8月号（女子栄養大学出版部） の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。 今回は「オクラ」の機能性成分について考える という回です…

6/20発売の「TURNS」（第一プログレス）vol.36 2019年8月号「この野菜知ってる？」に地方野菜の絵を描きました。 レストラン専門青果店として有名な「築地御厨」 https://www.yasaijyuku.com/ の内田悟さん監修の、地方野菜の紹介記事です。何人かの候補の中…

6/8発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。今回は「とうがらし」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」というのは、食…

5/9発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部） の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。今回は「しじみ」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」というのは、食品…

【WORK】4/9発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。 今回は「竹の子」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」というの…

お知らせが遅くなりましたが3/9発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。今回は「玉ねぎ」の機能性成分について考える という回です。「機能…

お知らせが遅くなりましたが2/9発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。今回は「サケ」の機能性成分について考える という回です。「機能性…

1/9発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。 今回は「チョコレート・ココア」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」と…

12/7発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。今回は「大根」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」というのは、食品に…

お知らせが遅くなってしまったのですが、11/9発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。今回は「ウコン」の機能性成分について考える という…

昨日発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。 今回は「ごま」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」というのは、食品に…

本日発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。 今回は「しいたけ」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」というのは、食…

「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）2018年9月号「食品にみる 機能性成分のひみつ」挿絵 本日発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。今…

本日発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）の連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。今回は「ブルーベリー」の機能性成分について考える という回です。「機能性成分」というのは…

昨日発売の「栄養と料理」（女子栄養大学出版部） eiyo21.com の新連載、「食品にみる 機能性成分のひみつ」の挿絵を描きました。筆者は岡山大学大学院教授の中村宜督先生です。今回は「オリーブオイル」の機能性成分について考える という回です。「機能性…